Descripción
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Bodega
Achaval Ferrer |
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Puntuación
– |
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Tipo
Tinto |
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Cosecha
La segunda semana de marzo 2023 |
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Varietal
Blend |
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Corte
37% Pinot Noir, 30% Malbec, 21% Syrah, 12% Sauvignon Blanc |
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Crianza
El Pinot Noir y Malbec fermentados en tanques de concreto, mientras que el Sauvignon Blanc y el Syrah lo fueron en tanques de acero inoxidable. Ninguno de los vinos tuvo paso por madera. El corte final se ensambla previo al embotellado, para así garantizar gran expresión frutal, en un corte que consideramos ideal. |
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Enólogo
Roberto Cipresso |
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Graduación Alcohólica
ALCOHOL 14,5 % |
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Temp. de Servicio
_ |
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Región
Pinot Noir de Chacayes, Valle de Uco Sauvignon Blanc de Chacayes, Valle de Uco Syrah de Gualtallary, Valle de Uco Malbec de Gualtallary, Valle de Uco – Perdriel, Luján de Cuyo y Chacayes, Valle de Uco. |
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País
Argentina |
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Notas de Cata
Quimerino es una línea de vinos donde el espíritu libre de Achaval Ferrer se expresa. En la constante búsqueda de la perfección, que sabemos que nunca podremos alcanzar, ponemos de manifiesto el trabajo más artesanal de nuestro equipo enológico, donde la innovación marca el ritmo de vinos frescos y sutiles aristas. |
