Bodega

Piccolo Banfi

Puntuación

–

Tipo

Espumante

Cosecha

Realizada de forma manual, en cajas de 17 Kg hacia el final del mes de Febrero y principio del mes de Marzo.

Blend

Corte

45% Merlot, 30% Malbec, 25% Pinot Noir

_

Enólogo

           Michel Rolland

Graduación Alcohólica

                 5 – 7º C

Temp. de Servicio

14º y 16º C.

Región

Agrelo, Mendoza

País

Argentina

Notas de Cata

Color rosa coral suave, con matices naranjas, teja y cobrizos.
Nariz que impacta por sus aromas cítricos y especiados con notas florales.
Espumoso fresco de sabores persistentes con una equilibrada acidez. Entrada fina y larga, con expresiones tropicales, especiadas y sutiles notas tostadas o de repostería como pan y mantequilla, por asimilación de las propias lías, en la segunda fermentación, gracias a la autólisis de la propia levadura.