Description
 |
Bodega Casarena |
 |
Puntuación – |
 |
Tipo Tinto |
 |
Cosecha Las uvas pasan por una doble selección manual de racimos y granos. Luego de un cuidadoso despalillado, la fruta realiza una fermentación en frío a grano entero. Para asegurar una máxima expresión aromática se comienza una fermentación alcohólica natural, a temperaturas bajas. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica de manera natural.
|
 |
Varietal
Malbec |
 |
Corte
100% Malbec |
 |
Crianza
12 meses en barricas de roble francés segundo uso.
|
 |
Enólogo _ |
 |
Graduación Alcohólica _ |
 |
Temp. de servicio _ |
 |
Región Luján de Cuyo, Mendoza |
 |
País Argentina |
