Descripción
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Bodega Marcelo Pelleriti
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Selección: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Vinificación: Maceración en frío a 5-8° C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. |
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Varietal
Malbec |
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Corte
100% Malbec |
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Crianza
8 meses en barricas de roble francés, reposo en botellas durante 6 meses, 20% nuevas, 50% de un uso y 30% sin madera.
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Enólogo Marcelo Pelleriti |
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Graduación Alcohólica – |
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Temp. de Servicio 14º C
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Región La Consulta, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
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País Argentina |
