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Melipal Finca Nazarena

$890.00 $737.00

Bodega: Melipal

Categorías: ,

Descripción

Bodega Puntuación Tipo
Melipal Tinto
Cosecha Varietal Corte
Blend Malbec 61 % Petit Verdot 31 % Cabernet Franc 8 %  
Crianza Enólogo Graduación Alcohólica
Cosecha manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas, realizada en tanques de 75 Hl. a una temperatura entre 28 a 30° C. Tiempo fermentación y maceración  20 a 23 días. Fermentación maloláctica con cepas indígenas. Añejado 12 meses en Roble Francés. 14,9 %
Temp. de Servicio Región País
entre 18º y 20º C Agrelo. Provincia de Mendoza Argentina

 

Notas de Cata
Color morado profundo, casi negro, con tonos vivos. En nariz complejo y muy intenso, se percibe la frambuesa y una punta especiada. Se entremezclan el chocolate y la vainilla. En boca la primera sensación es carnosa, luego se nota el cuerpo y su larga presencia en boca, signos que denotan longevidad. En el final aparecen notas que recuerdan al café y al coco.