Descripción
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Bodega LUI Wines |
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Puntuación – |
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Tipo Tinto |
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Cosecha
Recolección manual en la mañana en la primera semana de marzo.
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Varietal
100% Pinot Noir |
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Corte
Pinot Noir |
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Crianza
Despalillado de granos y prensado cuidadoso. Se maceran en frío para luego fermentar a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.
Maduración en tanques de acero inoxidable, sobre lías finas durante 6 meses, con movimientos periódicos para mejorar untuosidad. Antes del fraccionamiento se agrega al corte una barrica de 225 litros del mismo del año anterior. |
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Enólogo Mauricio Vegetti Lui |
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Graduación Alcohólica 14,0% |
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Temp. de servicio 16º a 18º grados |
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Región La Carrera, Valle de Uco, Mendoza
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País Argentina |
