Descripción
![]() |
Bodega |
![]() |
Puntuación – |
![]() |
Tipo Tinto |
![]() |
Cosecha – |
![]() |
Varietal
Malbec |
![]() |
Corte – |
![]() |
Crianza Edad media del viñedo más de 60 años. Tiempo de cosecha Primera semana de abril. Cosechado a mano, en pequeñas cajas plásticas de 18 kg. La producción promedio de viñedo es sólo un kilogramo por cepa. La fermentación de uvas Malbec, mano cosechadas y seleccionadas especialmente de nuestros viejos viñedos (1919 y 1966), ubicado en Mayor Drummond y Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, en 900 y 1.060 metros sobre el nivel del mar. Para lograr una concentración ideal de aromas y taninos , la producción se ha reducido a sólo 4400 libras por acre. Tipos de tiempo de roble y longitud en botella 15 meses en la nueva barricas de roble francés y 12 meses en botella, almacenados en nuestra bodega subterránea. Producción 2.500 botellas. |
![]() |
Enólogo
|
![]() |
Graduación Alcohólica 14,5 % |
![]() |
Temp. de Servicio 16° – 18° |
![]() |
Región Luján de Cuyo, Mendoza |
![]() |
País Argentina |
![]() |
Notas de Cata Color rojo intenso. Complejo en nariz con aromas a frutas rojas, especias y un elegante toque de roble. |