Bodega

Foster

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

–

Malbec

Corte

–

Crianza

Edad media del viñedo más de 60 años. Tiempo de cosecha Primera semana de abril. Cosechado a mano, en pequeñas cajas plásticas de 18 kg. La producción promedio de viñedo es sólo un kilogramo por cepa. La fermentación de uvas Malbec, mano cosechadas y seleccionadas especialmente de nuestros viejos viñedos (1919 y 1966), ubicado en Mayor Drummond y Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, en 900 y 1.060 metros sobre el nivel del mar. Para lograr una concentración ideal de aromas y taninos , la producción se ha reducido a sólo 4400 libras por acre. Tipos de tiempo de roble y longitud en botella 15 meses en la nueva barricas de roble francés y 12 meses en botella, almacenados en nuestra bodega subterránea. Producción 2.500 botellas.

Enólogo

Graduación Alcohólica

14,5 %

Temp. de Servicio

16° – 18°

Región

Luján de Cuyo, Mendoza

País

Argentina

Notas de Cata

Color rojo intenso. Complejo en nariz con aromas a frutas rojas, especias y un elegante toque de roble.