Bodega

CarinaE

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

2015

Syrah

Corte

–

Crianza

vino tinto criado 12 meses en barricas roble
francés. Elaborado bajo la supervisión del equipo
de Michel Rolland en Mendoza: uva cosechada en
cajas de 18kg., selección uva a la entrada en la
bodega, fermentación a 25/27ºC. Maceración larga
de 1 semana. Fermentación maloláctica completa.

Enólogo

Michel Rolland

Graduación Alcohólica

15%

Temp. de Servicio

15° – 18°

Región

Chachingo (Maipú)

País

Argentina

Notas de Cata

Vino de color violáceo intenso, de alta concentración y mucho cuerpo, con aromas de frutas, violetas y especias resultados de una conducción perfecta del viñedo y de una madurez óptima de la uva. Se recomienda decantarlo unos minutos, y beber a 15/18ºC, con todo tipo de carnes y quesos.