Bodega

Colosso Wines

Puntuación

–

Tipo

Tinto

Cosecha

PRENSADO: prensa hidráulica suave (jaulas o canastos)
FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas
en tanques de acero inoxidable 3-4 días a temperatura 8 ºC – 10 °C de maceración en frío prefermentativa.
GUARDA: El 30% del volúmen tiene un paso corto por madera durante 3
mese

Blend

Corte

Malbec 60%, Syrah 20%, 20% Cabernet franc

Crianza

–

Enólogo

Adrián Toledo

Graduación Alcohólica

                                                                 _

Temp. de Servicio

_

Región

 terroirs de Valle de Uco, Chacayes y Luján de Cuyo.

País

Argentina

Notas de Cata

COLOR: Rojo violáceo, intenso, límpido y muy brillante.
AROMA: Floral a violetas y rosas. Frutales cassis, grosellas, frutillas, leves
ahumados a tabaco, chocolate, clavo de olor, especiados.
SABOR: Entrada dulce, persistente, muy buena concentración, untuoso,
destacándose la frutas rojas y negras, frutillas, cassis. De taninos maduros,
elegantes, redondos. Ahumado hacia el final de boca. Frescura, excelente
acidez; persistencia alta.